为促进家园共育,做好幼儿膳食管理工作,保证幼儿健康成长,进一步提高幼儿膳食服务质量。11月4日下午,幼儿园召开伙委会会议,园长祁冰,保健医,食堂管理员,厨师及各班级家长委员代表,共计17人参加本次会议。会议由董颖老师主持。

会上,保健医分别从管理制度、设备配置、采购流程、食品定购索证情况、带量食谱制定,保证幼儿营养均衡等几个方面详细介绍,并以《每周食谱》为例对幼儿营养摄入量、科学营养搭配进行现场分析和解读。使大家切实了解了幼儿园膳食管理工作的具体开展情况。

随后,家长代表畅所欲言,就幼儿的食谱、菜肴的搭配、烹饪等情况进行了交流,并品尝了幼儿园食堂精心制作的各类面点食品,家长代表对幼儿园膳食科学的配置、营养均衡摄入给予了充分的肯定,表示非常满意和放心!
园长祁冰做总结发言,感谢全体参会家长对幼儿园伙委会工作的关注与支持,她强调:家长和幼儿园既是伙伴,又是朋友,孩子的健康、快乐成长是我们共同的期盼。相信通过家园携手,一定会为孩子的健康成长共同助力。

此次活动的开展,使家长对幼儿园膳食的制定、食品卫生安全、操作等有了进一步了解,增进了家园相互的交流和理解,对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用,充分发挥了家长的监督及参与作用,使幼儿园伙食更加科学化、规范化,家园达成共识。在未来的工作中,我们将一如既往把食品安全作为日常工作的重中之重,确保幼儿饮食安全,为幼儿营造一个安全健康的生活环境,让孩子们在幼儿园健康快乐地成长!