食品安全责任重大,关系到师生员工的身体健康。后勤服务中心高度重视食品安全工作，为提高餐饮员工在食品安全方面的责任意识和业务水平,切实保障广大师生的饮食安全，6月15日上午，安徽大学后勤服务中心在磬苑校区体育馆举办食品安全培训会。后勤管理处处长郭子哨、后勤服务中心主任韦菊、副主任陈百川出席了培训会，餐饮部办公室监管员、采购员、验收员，各食堂负责人、保管员、班组长等40多人参加了此次培训。培训会由韦菊主任主持，韦菊对郭子哨在百忙之中抽出时间为后勤服务中心餐饮部员工进行食品安全培训表示了热烈的欢迎。

随后郭子哨为大家做了题为《学校食品安全管理政策解读》的专题培训。他从学校食品安全管理的政策背景分析、管理体制与学校职责、食堂管理、应急处置与责任追究四个方面为大家做了细致的宣讲。党的十八大以来，党中央将食品药品安全纳入中国特色社会主义“五位一体”总体布局，落实“四个最严”要求，即坚持最严谨的标准，最严格的监管，最严厉的处罚，最严肃的问责，增强食品安全监管，推动健康中国建设。他用精心准备的课件、通俗易懂的讲解为大家上了一堂生动的食品安全课，赢得了热烈的掌声。

最后，韦菊进行了总结，感谢郭处长精彩的政策解读，以及对后勤服务中心餐饮部各食堂现存问题进行的深刻剖析。要求大家思想上高度重视学校食品安全工作，根据食堂现存问题制订切实可行的整改措施,杜绝食品安全隐患。